Birrificio Gambolò

Birrificio GamboloBirrificio Gambolò
Categoria: Birrificio artigianale
Prodotto: Jiango, Gasoline, Nowhere
Località: Gambolò (Pavia)
Sito web: www.birrificiogambolo.com
Social: Facebook

Dopo 10 anni di esperienza e studio nell’homebrewing, nella produzione e nella degustazione, Simone ha deciso di aprire un birrificio che rispecchiasse il suo stile. Gambolò è nato nella provincia pavese nel dicembre 2012, e si è fatto notare da subito con la sua Gasoline Super, premiata con la medaglia d’oro come birra dell’anno nel 2013.
Le birre di Simone hanno dentro la passione per i prodotti naturali, artigianali: non hanno conservanti, non sono filtrate né pastorizzate. Continuano a incassare premi.

Lo abbiamo scelto come nostro produttore per lo stesso motivo per cui scegliamo tutti i nostri partner.
Scegliamo produttori locali con storie che sentiamo vicine e a cui ci appassioniamo.
Produttori che hanno la trasparenza, l’etica, la sostenibilità nella scelta di materie prime/metodi di produzione come valori fondanti.

Abbiamo sorseggiato birre Gambolò pressoché a tutti i nostri appuntamenti corredati da Cinebistrot.

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